Blue Bitter è un bitter distillato in alambicco di rame in corrente di vapore, secondo la tradizione dei grandi liquori francesi. Nasce dall’incontro tra la tecnica classica e la botanica contemporanea, unendo le erbe aromatiche coltivate nella nostra azienda agricola, agrumi selezionati, spezie e tè orientali per ricreare il profumo inconfondibile dei fiori di loto.
Al palato si presenta complesso, con un ventaglio aromatico che intreccia note orientali e agrumate: mandarino, arancio amaro, bergamotto, sandalo, vetiver e tè orientali. La componente amaricante è data all’assenzio romano e all’arancio amaro, che donano un amaro elegante pulito, che ben si bilancia con la dolcezza floreale delle sue spezie.
La sua identità visiva è resa unica dalla colorazione naturale con petali di fiordaliso, che in miscelazione regalano sorprendenti sfumature blu–viola, trasformando ogni drink in una piccola scena cromatica.
